348.方便面里必然有哪种食品添加剂：
A.防腐剂
B.合成抗氧化剂
C.食用色素
D.漂白剂
【答案】B
【解析】第一步，本题考查生活常识。 第二步，方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面中含有大麦、小麦粉、植物油、风干蔬菜、佐料干粉等。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，它能减慢氧化速度，推迟酸败时间。B项与题意相符，当选。 因此，选择B选项。